滞在している千葉駅周辺は、歓楽街に近いこともあって食べ物の店がめちゃくちゃ多いのです。
普段なら肉優先なのですが、昼食が弁当で肉類が多く、肉ばかり食べていては飽きるし胃にもたれるので必然的に麺類などの消化の良いものを選んでしまいます。

この日も夕食に何を食べるか決めかねて駅周辺をうろつくこと十数分、あー確かこの辺りにマクドナルドがあった気がするなあ今日はこれで良いか、と向かいかけたところ、ガード下に見覚え有る看板を発見。


あー、一蘭あるじゃん。
以前一緒に仕事した人が一蘭フリークで、暇さえ有れば一蘭食ってるし、宿泊先にお土産用一蘭を届けさせるし、どんだけ一蘭好きなんだよと。


【お土産用一蘭】

実は私はこれまで一蘭を食べたことが無くて、そんなに旨いものなら一度食べてみようと、この千葉の地で突然思い立ったのでした。

そんな訳で人生初一蘭は、この千葉店に決定。
夕食時には少し早いけど、既に空席待ちの人が3人ほど並んでいました。


並んでいた人たちはみんな「ラーメン＋替え玉」（980円）を購入していたんだけど、私は初めてなので無難に「ラーメン」（790円）と生ビール（580円）を購入。

しばらく待って着席。
「ラーメンを食べるのに集中するため」一人ずつ衝立で仕切られた独特の席。
女性客は人目を気にせず食べられるし、客が長居しないので店も回転率が上がる。
上手いこと考えたもんですね。

店員さんが食券を回収し、引き換えにオーダー表を渡されます。


私のオーダーはこんな風にしました。

味の濃さはハッキリと「こい味」。
こってり度は抑えめに「あっさり」。
にんにくは大好きなので追加費用なしでの最大量「1片分」。
ねぎは好みで「青ねぎ」。
チャーシューはもちろん「あり」。
秘伝のたれは店のおすすめ通り「1/2倍」。
麺のかたさはよく分からないので「基本」。


生ビールを飲みながら待つことしばし。


ラーメン登場。
おお、これが一蘭か。

味の濃さとこってり度は好み通りだったけど、最大量入れたはずのにんにくの味が全くしないんですけど。
まさか入れ忘れたりしてないよね？
チャーシューは薄めのものが2枚入っていて不味くは無いけど特徴的なものでも無かったです。
先日行った万龍軒のチャーシューのほうが好み。
秘伝のたれは多くすると辛くなるので1/2倍で丁度良かった感じ。
麺のかたさは「やわめ」のほうが良かったかも。
あと、個人的に替え玉は必要だと思いました（笑）
美味しかったけど、自分で決めた味とは言え、色々と不満の残る結果になりました。
何度か通わないと一発でベストマッチを見つけるのは難しそう。
一蘭のレビューとか見てると「自分には合わなかった」的なものが結構見つかるのだけれど、そんな人たちはオーダー時の選択が上手く行かなかったのかも知れませんね。


今回の結果を教訓に、次回訪問時にはベストマッチを目指します。